| « Transformer un lieu comme Ferreira est une décision importante. Il ne s’agit pas simplement de rénover, mais de faire évoluer l’espace avec justesse, en visant une certaine intemporalité. Ce sont des choix qui se prennent pour les années à venir, afin que Ferreira demeure pertinent, solide et fidèle à lui-même », explique la directrice générale, Sandra Ferreira. Concept et design intérieur imaginé par le directeur artistique Jean-François Gervais Réalisé en collaboration avec EXTRA Architecture & Design et leur partenaire en construction NORCAM, à l’origine de la construction du Ferreira il y a près de 30 ans, le projet s’inscrit dans une approche méditerranéenne contemporaine, teintée d’influences rustiques chic. Proche de la famille Ferreira depuis de nombreuses années, Jean-François Gervais signe une proposition portée par une compréhension fine du lieu et de ce qu’il représente, l’utilisation de matières nobles (bois massif, pierre naturelle, métal travaillé). La transformation se déploie à travers une refonte complète des espaces, de la salle à manger aux salons privés : le mobilier a été renouvelé, les comptoirs redessinés et les finis retravaillés pour apporter davantage de précision et de cohérence à l’ensemble. L’intervention mise également sur une plus grande luminosité et une sensation d’espace amplifiée, notamment grâce à des plafonds éclaircis et à l’intégration de poutres de bois apparentes. Elle s’enrichit d’abord de nouvelles interventions qui renforcent l’ancrage du lieu dans ses origines, notamment avec l’intégration d’une maisonnette dotée d’un toit en tuiles de terracotta provenant près de Estarreja, la ville natale du fondateur, Carlos Ferreira. Le présentoir à poissons en pierre, élément phare du concept, a également été repensé afin de mettre en valeur des produits d’exception, dont des poissons pêchés à la ligne sur les côtes du Portugal et livrés le jour même. L’objectif était de mettre en valeur des poissons et fruits de mer d’exception, notamment des poissons pêchés à la ligne sur les côtes du Portugal et livrés le jour même par avion. Ferreira, du Portugal à Montréal Depuis ses débuts, Ferreira s’est imposé comme une véritable ambassade culinaire portugaise à Montréal, portée par une famille unie autour de valeurs de respect, de rigueur et de générosité. Cette transformation vient ainsi soutenir cette mission, en offrant un écrin à la hauteur de l’expérience proposée. Recommandé au Guide MICHELIN 2025, Ferreira poursuit son développement avec la même constance, tout en préparant les années à venir. Ces 30 ans témoignent d’une constance rare. Celle d’une maison qui a su évoluer sans se dénaturer, en maintenant une exigence soutenue, tant dans l’assiette que dans le service. Plus qu’un aboutissement, cet anniversaire s’inscrit comme une continuité, alors que Ferreira poursuit son développement avec la même rigueur. À propos du Groupe Ferreira Fondé en 1996 avec l’ouverture du Ferreira sur la rue Peel, le Groupe Ferreira s’est imposé comme une référence de la gastronomie portugaise à Montréal. L’entreprise familiale compte aujourd’hui plusieurs établissements et se distingue par la qualité de ses produits, son service et son engagement à faire rayonner le Portugal. Le Groupe possède un vignoble et oliveraie Quinta de Fora de 43 hectares dans le Douro supérieur, d’où proviennent son vin et son huile d’olive. À travers ses adresses (Ferreira Café et Campo, ainsi que le Café Vasco da Gama, autrefois dirigé par Carlos Ferreira et acquis en 2022 par son frère, Jorge Ferreira), le Groupe poursuit la même vision, celle d’offrir une cuisine fidèle aux traditions portugaises, ancrée dans la modernité montréalaise. POUR EN SAVOIR PLUS, ICI. |
Ferreira dévoile sa transformation à l’occasion de ses 30 ans ✨
Communiqués de presse
UNE SOIRÉE QUI INSPIRE Mercredi 22 avril 2026, 19 h 30 Ce n’est pas une remise de prix.C’est un spectacle vivant, vibrant, profondément humain. J’ACHÈTE ! […]
DÉVOILEMENT DE LA PROGRAMMATION DE LALA 44e ÉDITION DES RENDEZ-VOUS QUÉBEC CINÉMA 14e ÉDITION DU RENDEZ-VOUS PRO « Se concerter pour mieux créer, positionner et faire rayonner » […]