Ferreira se métamorphose, juste à temps pour ses 30 ans 🎈

Le restaurant portugais d’ici réalisera d’importantes rénovations et fermera temporairement dès le 27 février 2026

Montréal, le 25 février 2026 – Trente ans après son ouverture au centre-ville de Montréal, le repère portugais par excellence en ville, le restaurant Ferreira, amorce un nouveau chapitre et entreprendra une rénovation majeure du restaurant, pensée pour faire évoluer l’expérience du lieu et renforcer son art de recevoir au cours de la prochaine décennie. À compter du 27 février prochain, Ferreira fermera temporairement ses portes pour une période de près de trois semaines, le temps de réaliser les travaux.

La maison retrouvera ensuite son rythme dès le 24 mars juste à temps pour la date symbolique du 1er avril, date officielle de son 30e anniversaire, avec une réouverture attendue comme un moment de passage. Recommandé au Guide MICHELIN 2025, Ferreira s’apprête ainsi à franchir une étape marquante, fidèle à ce qui fait sa réputation : une cuisine portugaise actuelle, une hospitalité généreuse et une atmosphère dans lequel les soirées s’étirent naturellement. Si le décor se renouvelle, le menu demeure inchangé, fidèle à l’esprit de la maison.

Trois décennies à faire voyager
Depuis 1996, Ferreira réchauffe le paysage montréalais. Fondé par Carlos Ferreira, le restaurant est né d’un grand rêve, celui qui l’a porté et nourri toutes ces années : créer une véritable ambassade culinaire portugaise dans sa terre d’accueil et en faire l’un des grands restaurants de Montréal, l’un n’allant pas sans l’autre. Cette ambition s’est incarnée au centre-ville, et Ferreira s’est imposé parmi les grandes tables de la métropole.

« Dès le début, je ne voulais pas seulement ouvrir un restaurant à Montréal. Je voulais que le Portugal y soit reconnu, respecté, et qu’on puisse dire, là-bas aussi, que Ferreira fait partie des grandes tables portugaises, même à l’extérieur du pays », souligne le fondateur du Groupe qui porte son nom, Carlos Ferreira.

Sur la photo : Carolos Ferreira en 1996

Au fil des décennies, Ferreira est devenu un lieu de rendez-vous constant, autant pour les amateurs de gastronomie que pour une clientèle d’affaires fidèle. Ils y reviennent pour la qualité des produits, pour une impressionnante sélection de vins mettant à l’honneur les grandes régions viticoles du Portugal, incluant des cuvées issues du vignoble familial situé dans le Douro supérieur, ainsi que pour l’huile d’olive provenant de l’oliveraie de la famille. Récompensée à plusieurs reprises par le Best of Award of Excellence de Wine Spectator, la carte témoigne de la place singulière qu’occupe Ferreira parmi les grands ambassadeurs des vins du Portugal au Canada, tout en faisant également une place de choix aux grands producteurs internationaux.

Carlos Ferreira demeure présent, après avoir bâti la maison appuyé par ses frères et sœurs. Aujourd’hui, l’histoire continue de s’écrire en famille avec la deuxième génération, alors que Sandra et Claudia Ferreira ont rejoint l’aventure il y a une dizaine d’années, dans une continuité naturelle et assumée.

Des rénovations pour continuer d’accueillir comme à la maison
Dans le cadre de son année anniversaire, Ferreira entreprend une transformation pensée pour faire évoluer l’expérience du lieu, en rénovant l’ensemble du restaurant, incluant ses espaces privés, tout en respectant son caractère. Le concept a été imaginé par le directeur artistique Jean-François Gervais, ami de la famille, à la suite d’un voyage commun au Portugal, et le projet est réalisé en collaboration avec EXTRA Architecture & Design, ainsi que NORCAM. D’une superficie de 6 000 pi², le restaurant sera entièrement revisité, avec une approche misant sur des matières organiques.

La Salle Privée Ferreira, pouvant accueillir jusqu’à 64 convives en formule assise ou 120 en cocktail dînatoire, sera renouvelée, tandis que la Salle Privée Rosa offrira une option plus intime pour des groupes jusqu’à 20 personnes assises. Les installations audiovisuelles ont également été modernisées afin de soutenir présentations, conférences et rencontres d’affaires, sans altérer l’atmosphère feutrée qui fait la réputation du lieu.

« Cette rénovation va bien au-delà d’un changement de décor. Elle reflète notre volonté de préparer Ferreira pour la prochaine décennie, avec la même constance, le même souci du détail et la même ambition qui nous animent depuis 30 ans », explique Sandra Ferreira, directrice générale.

À propos du Groupe Ferreira
Fondé en 1996 avec l’ouverture du Ferreira sur la rue Peel, le Groupe Ferreira s’est imposé comme une référence de la gastronomie portugaise à Montréal. L’entreprise familiale compte aujourd’hui plusieurs établissements et se distingue par la qualité de ses produits, son service et son engagement à faire rayonner le Portugal. Le Groupe possède un vignoble et oliveraie Quinta de Fora de 43 hectares dans le Douro supérieur, d’où proviennent son vin et son huile d’olive. À travers ses adresses (Ferreira Café et Campo, ainsi que le Café Vasco da Gama, autrefois dirigé par Carlos Ferreira et acquis en 2022 par son frère, Jorge Ferreira), le Groupe poursuit la même vision, celle d’offrir une cuisine fidèle aux traditions portugaises, ancrée dans la modernité montréalaise.

POUR EN SAVOIR PLUS, ICI.

Sur la photo (de gauche à droite) : Claudia Ferreira, Carlos Ferreira et Sandra Ferreira.
Crédit photo : Caroline Perron

Sur la photo : Calmars entiers grillés, beurre des Açores citronné, ail, vin blanc et aneth
Crédit photo : Scott Usheroff

Sur la photo : Sardines grillées, gaspacho de tomates, brunoise de légumes Montanheira, graines de moutarde marinées et croûtons de pain de maïs
Crédit photo : Scott Usheroff

Sur la photo : Claudia Ferreira et Sandra Ferreira dormant sous les tables du Ferreira en 1996

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